海南酒店餐饮行业技能创新座谈会在海口举行
为贯彻落实省第七次党代会提出的实施人才强省战略，着力培养基层急需技能人才的精神。2017年5月23日下午，“海南省酒店与餐饮行业协会人力资源与校企合作委员会成立大会暨酒店餐饮业技能人才培养创新座谈会”在海口市滨江路72号皇马假日海岛风情酒店召开，拉开了创新海南省酒店餐饮行业人才培养和评价的序幕。海南省服务贸易促进局副局长姬国辉，海南省人力资源开发局职业技能鉴定处处长宁广东，中国饭店协会副监事长、省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒，秘书长陈刚出席会议，来自海南海口希尔顿、君华海逸酒店有限公司、海口鸿洲埃德瑞皇家园林酒店、海口朗廷酒店、海南龙泉集团有限公司、海南皇马假日集团有限公司等100余家重点酒店餐饮企业主要负责人、人力资源总监以及来自海南大学旅游学院、海南职业技术学院、海南省商业学校、海南省旅游学校、海师旅游学院、海南省职业教育研究院等20多家院校相关负责人150余人应邀出席会议。
成立大会由陈恒执行会长主持，会议上汇报了筹备情况，选举产生了省酒餐协人资委领导班子，省酒餐协副会长、海口希尔顿酒店总经理刘志成当选主任、海南龙泉集团有限公司副总裁王天涛、海南皇马假日集团有限公司董事长助理王雄、三亚亚龙湾湾红树林酒店人力资源总监殷明惠、三亚海棠湾天房洲际度假酒店人力资源总监李文君、海口朗廷酒店人力资源总监周彦霞、万宁石梅湾艾美度假酒店人力资源总监高森当选执行主任、海口希尔顿酒店人力资源总监叶萍莉当选秘书长。
座谈会由海南省服务贸易促进局副局长姬国辉主持，会上进行了“国家开放大学（海南）国际旅游学院酒店餐饮分院”揭牌仪式；围绕“如何有效解决全域旅游背景下酒店餐饮行业技能人才培养、评价瓶颈”及“如何创新校企合作模式”两大议题交流发言。
作为本次会议的重要环节，海南省旅游服务型企业皇马假日集团进行了企业股改启动和股改竞标大会。
竞标现场气氛热烈，各位竞标人热情洋溢，通过PPT向大家展示自己对竞标项目的经营管理计划，介绍自己的团队、经营理念、优势分析、产品结构、销售渠道、装修调整、发展方向等等，这样激烈的竞标场面体现了海南酒店餐饮行业职业经理人良好的经营管理技能和精诚服务的精神。
据了解，股权激励是激活企业员工的一种长期激励手段，公司为了合理激励公司管理人员和员工，创新激励方式，纷纷推行了各种形式的股权激励机制。皇马假日集团竞标式股权激励模式颠覆了以往的企业经营管理方式，这种模式区别于没有竞争的股权分配，企业内外部的人才都可以自愿参加；通过竞标形式让竞标人明白项目和股权都来之不易，鞭策其提高自身经营管理能力。这种模式还有利于吸引外部优秀人才，为企业不断输送新鲜血液。
海南酒店餐饮行业发展迅速，但企业也面临着各种各样的问题，都在寻求适合自己的发展模式。皇马假日集团这种竞标式的股权激励模式体现了企业发展的改革创新，为海南其他酒店餐饮企业提供了参考方向，也展示了海南酒店餐饮企业敢于革新，追求卓越的精神面貌。
参与项目竞标的周兰芳女士激动地说：“我们皇马假日集团对管理干部的激励是多层面的，在同行业中也是少有的。我们不但领工资、提成，10年前企业就开始实行绩效分红机制，我也是这个分红机制的受益者之一。现在公司在年底绩效分红不变不少的情况下，又推出股份制，让我们通过竞岗持有企业股份，成为企业的主人，与老板一起分享企业的劳动成果与红利，我们一定不辜负企业的期望，全身心投入到工作中去，为企业、为自己创造更多的价值与财富！”
皇马假日集团董事长黄俊忠表示，皇马假日集团是以创新为驱动力的学习型共享制企业，其使命是“全力以赴 传播海南”。“共享制是皇马假日集团的根本属性，也是公司的重要治理方式；我们正在进行的股改是实现共享制的必由之路及重要手段。经过多年的学习与探索，我们已经形成了一套与酒店、餐饮行业及皇马假日集团相适应的股份制模式。它具有如下特点：第一，内部持股主体的广泛性。副经理以上管理干部或具有突出技能的普通员工均可持股。第二，竞争上岗持股。有意愿持股的店总及团队必须经过竞岗程序胜出才能持股。第三，开放性。不但现有企业员工可以持股，我们的股份向社会开放，有意愿加入皇马假日集团的外部优秀管理干部，也可以报名通过竞岗加入企业并持有股份。我们期盼企业及行业内外的精英通过竞岗齐挤皇马假日并拥有股份，共建学习型共享制企业，共享企业劳动成果。”
会后，与会嘉宾齐聚皇马假日海岛风情酒店一楼中餐厅共享联谊晚宴，省酒餐协领导在晚宴上致辞，隆重举行“人力资源与校企合作工作委员会”揭牌仪式，并为当选人力资源与校企合作工作委员会主任、执行主任、秘书长的人员颁发证书；随后人力资源与校企合作工作委员会主任海口希尔顿的总经理刘志成作讲话并开展校企资源对接活动。
海南省人力资源开发局与海南省酒店餐饮行业协会推进酒店餐饮行业人力资源管理、培养、评价新模式、新思路、新方法，创新以政府、行业、企业为主的培养模式，以国家职业资格鉴定和行业、企业业绩评审为主体的技能评价方式，加快推进海南省酒店餐饮行业技能人才，特别是高技能人才的发展。积极研究并推进创新校企合作模式、探索有特色的校企深度合作，在院校与企业在人才培养、师资队伍建设、专业建设、课程设置、实习就业、产品开发、技术咨询、项目申报等方面通力合作，将进一步深化校企合作，为全省酒店餐饮行业提供人才智力支撑，为全省全域旅游提供质量保障。
