“海南美食佳”要将海南最具特色的美食推向国际舞台
3月22日下午，海南省商务厅副厅长李龙生与罗牛山集团代表唐山荣一同作客“海南美食佳——海南风情美食园”的博鳌访谈。
李龙生称，博鳌亚洲论坛作为一个国际化的平台，有着特殊的对话意义，如何将其与海南特色的产品结合起来，是非常值得考虑的问题。为此在2015年，在海南省政府的大力支持下，首届海南美食风情园活动成功举办，为与会的千位嘉宾提供了海南特色美食，备受代表、嘉宾的欢迎，在去年风情美食园大受欢迎的基础上，决定在今年持续举办。
“举办“海南风情美食园”活动，开始的初衷是通过博鳌亚洲论坛这个平台为全国各地以及境内外的来宾朋友们，提供一个更好的餐饮保障。”李龙生说，希望来到博鳌的宾客们通过这几天时间，对海南美食和产品留有一个美好的印象。
李龙生还表示，博鳌亚洲论坛年会这个国际化平台对于海南特色产品的标准化，了解国际市场做大做强都有好处，这也是海南产品促销的好机会。海南的产品一定要借此平台走出海南，与国际接轨。“食品安全、产品包装、设计文案等共性的东西与国际接轨，海南特色产品、营销团队等都要与国际接轨。”
唐山荣表示，去年海南美食风情园作为参与单位，提供了十大类食材，供应了72个品种的农产品，总共有50吨。共接待了政要、明星、名人等1500余人，很好的展现了海南的元素。今年的海南风情美食园在去年的基础上有了更多的创新，如将海南风情美食园的主题设置为“海南美食佳”，就具有特殊的含义。
唐山荣说，“海南美食佳，这个佳可以是好的产品的意思，也可以是+互联网，让互联网与农产品还有美食融合起来，这个+号可以是+互联网也可以是其他的渠道。最后就是这个+可以是家庭的家，专家的家，希望通过海南风情美食园严格的入园标准，把海南最具特色、最专业的产品推广出去，推向国际舞台。”（周霖华）