海南90后“职校小厨”逆袭记
劳振兴正在接受记者采访
完成后的作品《庭院小景》
海口网7月10日消息 （见习记者陈五男 胡振兴 摄影报道）“三百六十行，行行出状元，不一定要读名牌大学，这是时代需要的工匠，正能量和主旋律。”这是恩师吴清华对劳振兴的评价。在2015年全国职业院校技能大赛上，海南厨师劳振兴获得中餐冷拼二等奖。“方向永远比速度重要，他以前是个没有方向的学生，现在他能够成才，为社会服务，这是我国职业教育的功劳！”吴清华满是自豪。
成长之路条条通罗马
劳振兴的祖父和父亲都是镇里的老师，读书成才的固有观念让他从小就被给予了厚望。长辈们认为，孩子只有上大学读书才会有出息。“在我们家，爷爷奶奶的学历都比我高！”劳振兴指着自己的简历，自嘲地说。2010年，劳振兴从海口老城中学毕业，自觉读书没有天分的他，选择了去海南省农业学校学习烹饪专业，这一举动遭到了家庭的反对。
俗话说，成才之路千万条,条条大道通罗马，2015年，学习烹饪5年后，年仅21岁的劳振兴身兼学生、厨师、老师等多重身份，并多次在省内外的烹饪技能大赛上获奖。
“读不读书因人而异，但一定要有一技之长。”劳振兴说，面对家庭的反对，他选择了坚持自己。就这样扎身在烹饪领域，不断给自己设立目标，辗转云南、四川、广州等地学习烹饪知识，通过无数的练习，劳振兴雕刻水平越来越高，获得了第七届全国烹饪技能竞赛（海南赛区）金奖、海南琼菜技能大赛金奖、全国职业院校技能大赛二等奖等多个奖项。在食品雕刻的道路上取得了令人瞩目的成绩。
“虽然没上大学，但也不差嘛！社会上也需要你们这样的人才，好好努力，爸爸妈妈支持你！”当他把获得的荣誉拿到父母面前，父母开心的笑了。
“拼命三郎”学艺路上不停歇
“一开始，以他的手艺，根本入不了我的眼。”劳振兴的启蒙老师吴强说，在所有学生中，他并不突出，动手能力也比别人差一截。2010年，17岁的劳振兴从澄迈县来到海南省农业学校就读烹饪专业。“以前特别喜欢看周星驰的《食神》，也梦想有一天能成为一名优秀的厨师，可当真的踏上了这条路，其中的辛酸也只能咬着牙往自己肚子里咽。”劳振兴说，刚开始学的时候，很多同学做得都比他好，为了争一口气，只能利用业余时间往操作室里钻，“别人做一次，我就做十次，有的人天生有资质，像我这种没有天质的人，只能比别人更努力。”
“一开始他默默地做着自己的事，后来被同学推选为班长，还进了校雕刻组，大伙还纷纷称他为‘拼命三郎’，这个小伙子顿时引起了我的注意。”吴强告诉记者，虽然毕业多年，劳振兴在农业学校里依旧是个“大人物”。吴强说，那时候学校专门为学生开放了一间操作室，开放时间是从早上8点到晚上10点，劳振兴经常在包里塞上几个苹果，一待就是一整天，“操作室晚上10点就得关门，可他硬是磨到半夜2、3点才回来，时间长了保安着急着赶人，他就趁保安不注意偷偷从厕所钻回教室，等到夜里2、3点再从厕所钻出来。”吴强笑着爆料起劳振兴在学校的“风云事迹”，“这种躲猫猫的游戏，也只有他干得出来。”