海南常见菜红杉鱼含大量寄生虫？听听专家怎么说
红杉鱼含有大量寄生虫?
危言耸听!
微信疯传红杉鱼含有大量寄生虫
近日，一条名为《海南爱吃鱼的朋友注意啦这种鱼近期千万别买!》的微信被疯转。微信中称，红杉鱼体内有大量寄生虫，提醒海南爱吃鱼的市民最近别买这种鱼。其中，还附上了红杉鱼体内的异尖线虫相片。红杉鱼作为海南人餐桌上的常见菜，难道真如微信所说，含有大量寄生虫吗?
微信疯传
红杉鱼有寄生虫
该微信中，一网友“M_y瀅”爆料称：“昨天晚上在微信朋友圈里面看到朋友说，汕头最近这种鱼里面有寄生虫!今晚家里刚好买的也是这种鱼，里面真的有寄生虫!各位亲，要告诉家里的妈妈们，这种鱼不要买!”该微信中还附带相关异尖线虫的相片，阅读量达64000余次。
记者走访
没有顾客反映红杉鱼有寄生虫
记者查询了解到，红杉鱼，地方名为“红三鱼”等，多分布在广东、海南等沿海地区，以钓船和放网捕捞居多。异尖线虫是一种成虫，寄生于海栖哺乳动物。幼虫寄生于某些海栖鱼类的线虫，人体会因食用含活异尖线虫幼虫的鱼肉和海鲜产品引起感染。轻者胃肠不适，重者腹部突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等症状。
12日，记者走访了海口市大英农贸市场、白龙市场以及龙舌坡市场，市场内多数卖鱼摊位都有卖红杉鱼，价格大多在15-20元/斤之间。在市场卖鱼多年的吴阿姨告诉记者，她所卖过的红杉鱼不少，但没从未有顾客向她反映称有发现寄生虫的情况。“不过鱼里有寄生虫也不奇怪，眼下天气热了，鱼没有放入冰箱容易发腐败变质，就有可能产生寄生虫。”
专家解释
将鱼煮熟煮透就无大碍
据省海洋与渔业局市场处一相关负责人介绍，针对微信上的内容，他认为这是一种错误的认识，可谓是危言耸听。目前，我省未接到红杉鱼爆发大量寄生虫的消息，也没有接到市民对相关情况的反映。“微信上所说的红杉鱼发现大量寄生虫，发生在广东汕头，但这种鱼在我省也常见，无论是野生的还是养殖的，都会存在有寄生虫的情况。”
该负责人提醒广大市民，夏季来临，从健康安全考虑，市民应尽量避免吃生鱼。在将鱼买回家后，杀鱼时一定要将鱼内脏清理干净，并且在烹饪时煮熟煮透，寄生虫就会被杀灭，这样，即使有异尖线虫，也不会对人体造成危害。