海南优质牡蛎亮相第三届广州国际食品食材展览会

　　中新网海南频道6月28日电(李安平)海南优质牡蛎亮相6月26日至29日在广州举办的第三届广州国际食品食材展览会，众多的五星级酒店和中外专业客商对海南优质牡蛎天然、安全、便捷的品质给予高度好评。展会开幕第一天，100多家中外客商纷纷签订合作意向。

　　海南省农业厅、海南省渔业厅率海南代表团参展，在海南展厅东岸水产生产的“东岸刺身牡蛎”亮相海南展区，引起了多家客商 的关注。

　　据介绍，这种名为“东岸刺身牡蛎”的生食牡蛎对生长环境要求极高，在远离污染的北部湾一级专属海域生长后，再选择自然环境优越、95%海域保持一级水质的海南净化。研究推出生食牡蛎的海南东岸水产开发有限公司目前已根据国际贝类生产最高标准，率先采用最新刺身保鲜技术建设了牡蛎净化工厂。同时，根据海南特点，建立了具有自主知识产权的国家专利“单体贝类海上升降养殖系统”，为牡蛎产业摆脱近岸潮间带养殖方式，在深海实现现代机械化牡蛎养殖展现了广阔前景。