保亭县局开展2015年中国海南七仙温泉嬉水节食品药品安全专项整治工作

　　一年一度的“中国海南七仙温泉嬉水节”将8月19-21日在保亭县举办。为确保嬉水节期间人民群众饮食用药安全及社会和谐稳定，近期，保亭县局以高和锋局长为组长的领导小组，在全县范围内开展了食品药品安全专项整治工作，并制定了嬉水节期间食品药品安全事件应急预案，建立食品药品安全事故报告机制，组建了6个小组12名餐饮服务食品安全保障人员，加强嬉水节期间的食品安全保障工作，预防嬉水节期间食品药品安全事件的发生。 

　　嬉水节前夕，保亭县局共出动300余人次，重点对全县12大中型超市和10个农贸市场内消费量大的食品及地方特色食品加强整治，并及时发布食品安全消费提示，引导消费。执法人员重点深入到县城七仙岭、三道呀诺达、槟榔谷景区的50多家大中型餐饮店和100多家人群比较密集的周边饭店，主要检查了餐饮服务许可证和从业人员健康证明持证情况、食品原材料索证管理、进货台账记录、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置等情况，针对群众关注度较高的食品原材料质量、食品添加剂和食用油使用情况及防尘、防蝇、防鼠、防蟑螂设施是否完善进行了重点检查，并向餐饮服务单位下发了52份《监督意见书》。 

　　通过开展专项整治行动，将进一步落实餐饮服务单位食品安全第一责任人的责任，净化和规范嬉水节期间餐饮消费市场，确保广大人民群众过一个欢乐祥和的节日。