森林客栈 讲述动听海南故事

森林客栈 讲述动听海南故事

在刚刚结束的2016年中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节上，海南森林客栈连锁酒店荣获全国十佳客栈民宿品牌。

民宿，近几年被投资界誉为“下一个投资的风口”。在海南岛，民宿业也开始兴起，这些民宿更多融入海南民族元素、南洋文化情怀，结合海南本地民俗活动，成为让游客体验“最海南”的一扇窗。

当你在喧嚣的城市打拼得一身疲惫，渴望放下一切，让沸腾焦灼的心获得一份安宁，民宿应该是一个好选择。它要处在一个安静的地方，周围峰峦叠嶂，小溪潺潺，能望远山葱茏，能享清风拂面，能观满天星斗，有原始纯净的食材烹制的简单美食，有鸡鸣狗吠，有吱呀开启的木门，这样最好。

在海南，有这样一家“森林主题”品牌连锁客栈，它能满足人们的憧憬。它的海口店，具有“处于繁华都市”却有关起门来自造安逸宁静的能力；它的万宁店，能满足你对“面朝大海，春暖花开”的浪漫愿景；它的儋州店，可以带你呼吸到每立方厘米9000左右个负氧离子的纯净空气；它的琼海店，静心安排你与万泉河赴一场心灵约会。

与其说，森林客栈在“诉说”海南，不如说，有的地方只能长出房子，有的地方能长出故事，“森林客栈”是能长出海南故事的房子。

  “原创设计”  呈现海南元素

在森林客栈海口店，废弃的古船木构筑大门和栈桥，以火山石为主材，槟榔树、椰树、芭蕉等热带植物构成酒店的大堂，让人犹如置身在神秘的森林中，感受到大自然的原始气息。

你所看到客栈里一切具有创意的摆设，它们来自海南各个古村落，在没有被赏识之前，它们就是一块块“丑石”，而搬进了森林客栈的家，就变成了最闪耀的海南文化元素。在这里，废弃的槟榔木、荔枝木、台湾相思树、青砖、窗棂、古桌、古柜子等原材料变废为宝，设计出既具有古典美，又不失现代范儿的房间。让人们置身其中，享受复古、怀旧、浪漫的视觉冲击力。

你来了，便觉得这里就是海南的家。客栈创始人冯清雄告诉记者，他用“威马逊”台风击打在地的大王棕树、废弃的椰子壳、矿泉水瓶、石磨、石臼等原材料作元素，设计了一座充满“大自然气息”的客栈。

好的客栈一定都是需要文化、温度和走心的。设计一个客栈不是简单设计一栋房子，更是打造和回归一种生活形态。

在琼海市万泉河畔，有一座浅蓝色的楼房，被绿植环抱，门口，一行“看得见山望得见水还记得住乡愁”的滚屏字，传递着一股浓浓的乡愁。这里就是琼海森林客栈。在这里，南洋气息扑面而来，娘子军影影绰绰，人们可以登楼拥抱万泉河。

“博鳌兴建机场时，老房子拆迁，我跑去找老乡们买旧物。”冯清雄说。古船、古桌、古柜子、古椅子以及槟榔木等装饰，令人眼前一亮，每一件作品的搭配风格都显得别具一格。在客栈一层的会客厅，你可以泡一壶好茶，与同伴商量下一站的行程规划，或者在这里逗留片刻，拍几组具有南洋风情的大片。

  “自然环境”捕捉海南美景

今年12月2日，第七届万宁国际冲浪节在日月湾开幕，森林客栈日月湾店被选为大赛指定入驻酒店之一，来自世界各地的参赛选手在这里遇见了有“海南味道”的特色客栈，在会客厅里，森林客栈的掌柜向国际友人讲述着动听的海南故事……

今年，森林客栈在背靠群山，面朝大海的日月湾选址。“这里不仅是世界最负盛名的冲浪胜地之一，还与分界洲岛、石梅湾加井岛、大洲岛‘依依相望’。在这里建一家客栈，更多的人会了解海南冲浪文化。”冯清雄说。

人们看到，客栈门口矗立的灯塔仿佛在眺望远航者的归来。森林与海的邂逅，曾经出海的渔船摆放在庭院里，冲浪主题和渔家主题的房间是这里的特色，一幅幅壁画拉近了你与大海的距离。走出房间，体验冲浪、拉网捕鱼、沙滩篝火、海礁徒步、抓螃蟹海钓、沙滩排球等一系列活动项目，客栈贴心管家早已为你想周全，你只需整理好心情，奔向大海。

在儋州，郁郁葱葱的原始森林和“两院”建院60余年散落的书香文化积淀，原生态的热带雨林风格大堂，梦幻七彩个性客房……  与儋州海南热带植物园一墙之隔的森林客栈儋州店开门迎客已有两年之久。

依托海南规模最大、历史最久的热带植物园，这里常年弥漫着热带雨林的芬芳，在客栈内里具有小资情调的咖啡厅诉说一段往事，在“两院”人家餐厅体验农家乐，就是一场“心林”之旅。

森林客栈琼海店，无论是在房间里、在楼顶露台，还是在“江风河岸”花园咖啡屋，你都可以眺望到万泉河的旖旎风光，在凉风习习中，悠然自得地享受城市森林的安静和海南生态文化和万泉河美景的熏陶。

诗意地栖居在大地上，这样美好的场景是许多人心中的追求，一次次的旅行也是为寻找这一方净土。森林客栈四家连锁店对海南当地美景的“顺势而为”，让游客对这座城市怦然心动。

  “民俗活动”留下海南乡愁

在海南，特色民俗活动丰富多采。换花节、吃公道、赛肥鸡、龙舟赛、听调声……这些自古便流传至今的民俗节日和活动，一直以来都为岛民们所珍视。而随着海南旅游的发展，随着越来越多游客的涌入，海南的这些民俗活动也开始引起了旅游业界和游客们的关注。

在丽江古城，住特色客栈，掌柜可以带你去体验当地纳西文化特色民俗风情。在海南，要想观赏非遗“儋州调声”表演，与少数民族同胞跳一段竹竿舞，与家人一起学习肉粽的包法，找寻儿时吃公道饭的幸福感觉，体验海南传统“换花节”的浪漫氛围，可以选择住在森林客栈。

森林客栈作为一家有情怀的海南原创客栈品牌，不仅在客栈的本土元素和外在环境上营造“最海南”的理念，还带游客认识海南的民俗文化，留下一段文化记忆。冯清雄说：“我们不卖客栈，卖的是文化，更是当地的生活方式。”

儋州被誉为“诗乡歌海”，而儋州调声是当地汉族一种古老民歌，用当地方言演唱。每逢周末，客栈掌柜都会为游客精心准备“调声”演出，让游客记住在儋州的淡淡“乡愁”。而竹竿舞，包咸水粽，也是这里为游客提供的互动体验活动。

在森林客栈琼海店，“吃公道饭”是体验当地民俗的一种方式。“吃公道”出自于上世纪70年代，由于海南物资缺乏，大伙要想吃荤菜，就一起出钱凑份买来生鸡或生鸭，由“公道头”主厨煮成白切鸡（鸭），按所凑的份数平均分份给各家。如今，在森林客栈，人们还可以重温这种形式，由客栈掌柜组织，购买新鲜食材，烹饪当地的加积鸭或者是各式海鲜，与游客们一起坐在万泉河畔吃“公道饭”。

冯清雄告诉记者，2015年，海口市府城“换花节”吸引了近30万的游客和市民，当晚，人们汇聚一堂，手持鲜花，参与一年一度的元宵“换花节”。下一步，森林客栈海口店将精心策划2016年的“闹元宵——换花节”民俗活动，让游客在客栈里就能充分体验此项民俗活动。

  “近年来，随着海南对旅游文化的重视，民俗中传统文化积极的一面被发掘出来，民俗对于弘扬优秀民族传统文化、展示本土文化内涵，发挥了积极作用，并成为一种文化旅游资源。”海口经济学院人文与经济研究院教授刘荆洪表示。

  “随着休闲度假的深入发展，越来越多客人希望理解酒店所在地的本土文化。从趋势看，海南无论民宿还是高星级品牌酒店，多少都植入了海南元素，接下来就是拼谁的心思花得更多。”海南省旅游发展研究会会长王健生说。

森林客栈花心思带游客深度体验海南民俗，让客人留下“海南乡愁”，在旅游地域文化的打造理念上溢满了海南民俗风情

2016年12月19日 海南日报 记者  郭畅 张茂