海口市龙华区局举行2016年餐饮服务环节食品安全事故应急演练

21.10.2016  02:06

  2016年10月13日,海口市龙华区局在办公室开展了龙华区2016年餐饮服务环节食品安全事故应急演练。该局副局长吴萍、食品科科长潘民和稽查大队相关人员等参加了应急演练。 

  当日上午,随着现场指挥长吴萍副局长宣布龙华区2016年餐饮服务环节食品安全事故应急演练正式开始,执法人员按照演练活动流程,现场模拟如何处置“某集体用餐单位工作人员用餐后相继出现呕吐、腹痛、腹泻等现象,有25人到某医院入院治疗,初步怀疑是食物中毒事故”。根据上述场景,执法人员按照接到情况通报、现场应急处置、事故后期处理等节点先后展开演练。整个演练程序合理,环节紧凑,依法严谨,协同高效。 

      通过演练,检验和提高该区局重大餐饮安全事故处置快速反应机制、统一指挥机制、信息报告机制、应急救治机制和餐饮安全事故的应急处理能力。