昌江县局石北所扎实做好承诺制备案工作

　　为了切实加强对辖区内食品流通环节无证经营户的监管，近日，昌江县局石北所在辖区内开展无证经营户摸底排查工作，实行“备案+承诺+可追溯”的规范监管制度，保障流通环节的食品安全。 

　　经过排查，昌江县局石北所对辖区内47家无证食品流通经营户和46家熟食制售经营户进行“一户一档”建档造册备案工作，现场要求食品流通经营户做到食品采购的查验和相关票据、凭证的留存备查，实现经营食品来源可追溯，并对有加工场所的经营户进行监督检查，指出问题，督促改正，确保加工环节食品安全。同时，要求所有经营户签订食品安全承诺书，督促经营户诚实守信、合法经营。 

　　此外，昌江县局石北所将每家经营户的档案信息制作食品备案登记牌粘贴至相应经营场所的醒目位置，消费者可以从备案登记牌上了解经营户的相关信息及分管片区人员的姓名和联系电话，有促使经营户自觉履行法定义务，主动接受社会监督。