昌江县局开展月饼生产单位摸底检查工作

　　随着中秋节的临近，按照省局印发的《月饼质量大排查专项行动方案》的要求，近日，昌江县局组织对全县月饼生产单位进行摸底检查工作。 

　　此次检查，昌江县局统一部署，指导各基层所监管人员深入各自辖区内生产月饼的酒店、小作坊、糕点店等生产单位进行摸底检查，重点检查各个生产单位的食品生产许可证是否在有效期内；生产日期是否有效标注，是否有“早产”月饼；生产车间及设备设施的卫生是否存在不达标情况；食品原料（食品添加剂）是否是从有许可证的正规企业内采购，是否索证索票，是否建立进货查验制度，是否按规定进行储存及进行台账登记；是否违法违规添加各类添加剂。 

　　截至目前，经过各基层所监管人员的摸底检查，已完成登记造册月饼生产单位的有39家，现有部分生产单位已开始投入生产。下一步，监管人员将对登记造册的月饼生产单位加强巡查，对生产单位加工、包装、检验、批发等各个环节进行严格监管，确保节日期间食品安全。