昌江县局举办餐饮服务食品安全管理员培训班

17.05.2016  12:27

  为营造良好的餐饮服务饮食安全氛围,推进全县创建国家级卫生县城工作。近日,昌江县局举办餐饮服务食品安全管理员培训班,来自全县三百多家餐饮服务企业参加培训。 

  会上,昌江县局局长方苗首先通报今年以来全县餐饮企业存在的问题。结合日常监管过程中发现的共性问题,要求餐饮服务单位食品安全管理人员充分认识食品安全的重要性,做到守法经营、规范经营、诚信经营,努力提高服务水平,同时要认真学习,掌握食品安全法律法规和食品安全常识,切实承担起企业作为食品安全第一责任人的责任,保障公众饮食安全。 

      随后,昌江县局执法人员向参会人员讲解餐饮服务食品安全管理相关知识,对餐饮服务单位加工经营场所设施、设备要求、食物中毒的预防、餐饮服务许可证的发证程序及时限做了详细说明,并在会后与各餐饮服务单位签订责任书。