中新网海南频道网友儋州采风感受端午氛围

11.06.2015  08:54

  中新网海南频道6月11日电 (记者 王子谦)6月10日,中新网海南频道网友儋州采风体验行活动如火如荼举行,来自本网及南海网的56名摄影爱好者品粽子、摘黄皮,感受儋州文化的魅力。

  在儋州市最大的粽子基地——儋州广和食品有限公司,采风体验团成员品尝了地道的儋州广和粽子。据工作人员介绍,广和粽子原料来源本地的优质糯米、新鲜咸鸭蛋及喂养10个月的农家鲜猪肉。儋州广和粽子香味独特、形靓色雅、肉质不腻、香软松化。广和食品有限公司总经理田传明介绍,他们以西米、红豆沙、白沙糖为主原料研制的水晶粽子,晶莹剔透,具有健脾、补肺、化痰之功效,远销国内外。

  据史料记载,儋州自汉代起开始制作粽子。谪居在儋州的苏轼更奠定了现今儋州粽子的雏形。如今,源远流长的儋州粽子由于美味而名扬八方,成为畅销的地方特产,粽子的生产规模逐年递增。2013年粽子产量超过600万个,实现产值6000多万元;2014年售出儋州粽子750多万个、销售收入逾9000万元;今年预期销售目标至少800万个,销售收入将突破1亿元。

  网友周宗贵说,儋州粽子咸淡适中、肉肥而不腻,不知不觉就吃了一整个。

  在品尝粽子后,网友来到大城镇南吉村的黄皮果园,体验彩照。黄皮是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。在南吉村,网友们顶着烈日体验采摘黄皮,品味黄皮的美味和采摘的乐趣。

编辑:叶霖嘉