江苏徐州一狗肉作坊查出250斤工业盐
民警将狗肉作坊老板带回调查，作笔录。
查获的几大袋工业盐
原标题：狗肉作坊查出250斤工业盐
□晨报记者诸文平摄影报道
7月3日上午10时许，市盐务局稽查支队执法人员在对复兴北路一家狗肉作坊检查时发现了大量工业盐，作坊老板叫嚣着并试图暴力抗法。警方迅速赶到，将老板带回派出所。
狗肉作坊里查获大量工业盐
7月3日上午10时许，根据举报，市盐务局稽查支队执法人员来到复兴北路立交桥旁的一栋居民楼。居民楼院内盖有一间面积约三四十平方米的平房，环境非常恶劣，十多条已被剥皮的狗挂在铁钩上，一口脏兮兮的大锅里液体沸腾着，室内外充斥着难闻的气味。
在现场，执法人员既没有发现食用盐，也没查到泡菜盐，但在作坊角落里发现了5个棕色编织袋，编织袋上标注执行标准为GB/T5462，产地山东莱州。执法人员表示，GB/T5462是工业盐国家标准。
看到执法人员查到工业盐，作坊老板高某一再辩解，称这些工业盐只是用来腌制狗皮的，不用来加工狗肉。执法人员询问其加工狗肉使用什么盐，对方称不用盐。
执法人员当即提出要对锅内的汤汁取样化验，化验结果可以证明汤里是否含有工业盐等食品违禁添加物。
作坊老板掐脖恐吓执法人员
听执法人员这么说，高某突然情绪失控，猛然掐住一位执法人员的脖子，并将其向外推，边推边叫嚣着恐吓执法人员。面对威胁，执法人员没有退让，要求其立即停止阻挠行为，否则将报警。
但高某仍不罢手，试图将执法人员推出作坊，执法人员报警。很快，丰财派出所民警赶到现场，制止了高某的行为，并将其带回派出所调查。
在派出所，高某承认加工狗肉时添加了工业盐，称为了省钱，共从外地购买了6袋工业盐，已经使用了1袋，还剩下5袋，约250斤。
市盐务局稽查支队执法人员在派出所里依法对高某添加工业盐的行为进行了处罚，随后将作坊内的5袋工业盐全部没收。
警方表示，对高某不配合执法、暴力抗法的行为也将予以处理。
据市盐务局稽查支队调查，高某加工的狗肉主要销往下淀、杨庄一带。
工业盐尤其危害孕妇儿童
市中医院急救中心刘主任表示，食盐的主要成分是氯化钠，并含有碘等人体所需的元素。每个成年人日摄入盐量应不超过6克。
工业盐的主要成分虽然也是氯化钠，但含有杂质且重金属超标，会对人体产生危害，特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时，工业盐如果不含碘，长期食用会引起碘缺乏症。甲状腺肿大(俗称大脖子病)是碘缺乏症的一个典型表现。
工业盐中若含有亚硝酸盐，是最为严重的一种情况，会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3—0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人一旦中毒，十几分钟就会发病，出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻木、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时会发生抽搐、昏迷。
如果有人出现亚硝酸盐中毒，在急救车到来之前，让中毒者饮用牛奶或蛋清，可以起到缓解作用。