文昌市吕小蕾副市长到学校食堂食品安全调研工作

    近期，文昌市副市长吕小蕾同志率文昌市局、文昌市教育局相关同志，到文昌市迈号中学、文城中心小学、东郊兴德幼儿园、东郊阳光幼儿园等学校食堂开展食品安全调研工作。

      调研主要采取听取汇报和现场检查的方式进行，主要针对学校食堂的食品安全管理制度、学校食堂食品安全责任体系、食堂硬件设施、布局流程、索证索票、食品留样等重点开展调研活动。

      在调研活动中，吕小蕾副市长充分肯定了文昌市学校食堂食品安全管理和监管工作取得的成绩，同时对学校食堂食品安全工作提出几点要求，一是抓普查，准确掌握全市学校食堂的基本情况；二是抓建设，要结合各学校实际，建立相适应的制度和规则；三是严许可，严格按许可标准进行审查，对不符合标准的一律不予许可；四是勤检查，以学校食堂为重点，以检查过程为重点开展检查工作；五是出重拳，食药监部门和教育部门要加大监管力度，该处罚的要坚决处罚。通过严许可、勤检查、严监管，切实维护学校食堂食品安全。