原料：西米、牛奶、猕猴桃、黄桃、木瓜。
制作方法：煮开一小锅水，放入西米，水烧开之后，转最小火，闷煮将近一个小时，看到西米中间没有白色的点就可以了，将西米沥干冲凉水，并再次沥干。加入白砂糖和适量水，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收关火。加入用木瓜、猕猴桃、黄桃制作的水果丁，然后加入牛奶搅拌均匀即可。炎热的天气里，将其冰镇一下味道会更不错。(张毕荣)