五指山市局开展获证茶叶生产企业全覆盖专项检查

　　为确保五指山市获证茶叶生产加工企业持续规范生产，近日，五指山市局积极开展获证茶叶生产加工企业专项检查工作。此次专项检查主要针对生产企业的生产环境条件、原料进货制度落实、生产过程控制、产品检验合格出厂制度落实、从业人员管理等五个方面进行检查。

　　在检查过程中，发现个别企业存在采购原料台帐不全、关键控制点记录不全、操作人员卫生防护不到位，存在食品加工人流物流交叉、未严格落实产品出厂检验制度，原始记录台帐不全、未建立从业人员培训考核制度等问题，并下达了监督意见书，要求企业限期改正。同时，对企业安全制度制定情况、安全措施管理情况、设备使用情况和事故防范及应急救援情况进行了全面的检查，检查表明，总体运行情况较好。

　　此次专项检查工作共计检查企业12家，有3家今年处于停产状态，并出具了停产说明，下达监督意见书3份。并对获证食品生产加工企业进行新食品安全法等相关法律、法规宣传和教育。

　　通过此次专项检查工作，使我们能够及时发现问题，进一步提高了获证茶叶生产加工企业的安全意识和管理水平，确保了五指山市获证茶叶生产加工企业生产高质量、高品质茶叶。