五指山市局全面开展学校食堂大检查行动

　　为提升学校食堂管理水平，切实保障秋季开学后学校师生食品安全，8月31日，五指山市局开展学校食堂大提升大检查行动。 

　　此次行动重点检查学校食堂从业人员健康证持有情况、原料采购、素证索票、餐具消毒保洁、食堂内外环境卫生、食品留样以及食品添加剂采购使用等情况。同时检查学校食堂是否按照海南省学校（幼儿园）食堂食品安全管理禁做、必做清单和自查自纠对照表逐条自查，是否对发现的问题及时整改，是否做到各项管理措施落实到位。检查过程中发现个别食堂设备老化、排水道和防鼠措施不到位等问题下达监督整改意见书要求整改。