海口市秀英区石山所召开月饼生产企业食品安全培训会

　　中秋佳节将至，为了让老百姓买到放心、安全、合格的月饼。8月31日，秀英区石山食药监所召开月饼生产企业食品安全培训会，辖区内10月饼生产企业负责人都参加培训。 

　　石山所负责人作培训动员，重点强调此次培训的重要性和必要性，希望与会人员通过学习掌握食品安全的政策法规和有关知识，进一步强化食品生产企业负责人是食品安全第一责任人的意识，努力提高企业的自身管理水平，规范生产加工行为，保证制售月饼的质量，确保食品的安全。下一步，秀英区局将加强月饼制售的监管和抽检工作，一旦发现违法违规行为，将依法进行处理。石山所工作人员从月饼的国家标准、制作条件、安全要求、可能出现的食品安全问题等方面，进行了详细的讲解。   

　　与会人员表示，此次培训对月饼生产企业的安全管理有着重要的指导意义，各单位将继续加强月饼制售的各项管理，及时对存在的问题进行整改，切实做好食品安全工作。