定安县局开展酒类生产加工小作坊专项检查

　　为进一步规范酒类市场秩序，加强酒类生产加工小作坊质量安全监督管理，防止酒类安全事故发生，今日，定安县局开展了酒类生产加工小作坊专项检查行动。 

　　本次检查重点对辖区内酒类生产加工小作坊必备条件的进行全面检查，包括酒类食品生产加工场所、设施和设备、过程控制、健康证明、原辅料采购记录及产品销售记录。重点检查其所使用的原辅材料、接触材料以及可能会对终端产品造成污染的环节是否存在超范围、超剂量使用食品添加剂等情况。 

　　现场检查中，该局执法人员结合新《食品安全法》和《加工小作坊管理办法》，宣讲新法，强化食品生产者食品安全主体责任意识，督促企业自觉履行法定义务，严格执行食品安全标准和质量管理规范，严把产品质量安全关。 

　　截至目前，共出动执法人员21人次，检查糯米酒、米酒等生产加工小作坊7家。针对个别酒类生产加工小作坊存在的原辅料采购记录及产品销售记录不全问题，该局执法人员进行现场规范，并下达整改通知书。 

　　通过此次检查，该局进一步推进了生产小作坊质量安全主体责任的落实，切实保障了酒类生产小作坊产品的质量安全。下一步，该局将不断加大对酒类流通环节的监督检查力度，严厉打击违法犯罪，切实履行监管职责  。