保亭县局积极开展春节前食品安全联合大检查行动

　　为进一步维护春节期间的食品市场秩序，强化食品安全监管，严格落实监管职能和食品安全责任制，切实保障广大群众的饮食安全和健康安全，2月5日上午，保亭县食安委组织县局、县卫生局、县工商局、县畜牧局、县公安局等部门组成联合检查组，开展了春节前夕的食品安全检查。此次检查由县政府常委副县长、县食安委主任盘仁进同志带队，县食药监管局局长、县食安委副主任高和锋同志、食安办相关成员单位负责人和食品安全执法人员参加了检查。 

　　检查组通过现场检查、询问、查验进货台帐等方法，对县城农贸市场、幸福超市、重点餐饮服务单位、什玲镇农贸市场及重点超市、餐饮具集中消毒单位等7个食品生产经营单位进行了深入检查。超市及副食店重点检查了节日期间群众关心的粮油、蔬菜、肉制品、乳制品、豆制品、酒类和节日礼品等消费量大的食品进货渠道及索票索证是否齐全；重点检查了农贸市场果蔬农残检验检测、“日检日示”工作及熟食、肉类等食品；餐饮单位及餐饮具集中消毒单位卫生管理、卫生设施、卫生制度、消毒措施落实情况，节日期间“年夜饭”等聚餐包桌的安全保障措施；食品市场流通中的隐患问题。检查中，检查组发现各食品生产经营单位的安全防范意识和经营管理能力普遍增强，但仍存在管理不到位、操作不规范、制度落实力度不够的情形；发现什玲镇某餐饮具集中消毒单位消毒流程不规范、消毒场地环境不卫生、存在卫生安全隐患的问题。检查组对各类问题现场提出了整改要求。 

　　检查中，县政府常务副县长、县食安委主任盘仁进同志对食品安全各个领域、各个环节、重点产品等都进行了深入了解和详细询问，现场就相关问题隐患和解决措施等与各部门进行了交流探讨。他强调指出，食品安全事关群众生命安全、经济健康发展、社会和谐稳定，责任非常重大；特别是针对什玲镇某餐饮具集中消毒单位操作流程不规范、消毒场所环境存在卫生安全隐患问题，要求县卫生局加强落实整改措施，确保集中消毒餐饮具卫生安全；各监管部门要本着对党和政府、对人民群众高度负责的态度，严格履行职责，精心组织，深入排查问题，做到加强沟通、相互补位、无缝对接；要牢固树立安全防范理念，采取有力措施，严密防控食品事故的发生，着力保障我县人民群众度过一个欢乐、祥和、健康、平安的春节。