屯昌县局组织召开2015年秋季学校食堂食品安全工作会议

　　为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，屯昌县局于9月23日组织召开了2015年秋季学校食堂食品安全工作会议暨示范学校食堂现场观摩会。屯昌县局、屯昌县教育局及各相关学校、托幼机构负责人、食品安全管理员共151人参加了会议。 

　　会议回顾总结了屯昌县局近年来开展学校食堂食品安全监管工作的情况，通报了2015年秋季开展学校食堂食品安全管理督查工作发现的问题，并在学校食堂硬件建设、落实索证索票管理制度、规范加工流程、食品留样、加强从业人员健康管理及培训等方面做了重点要求。会议还印制发放了省局与省教育厅联合下发的关于创建省级示范学校食堂的相关文件，号召大家加入到创建示范学校食堂的工作中来，进一步提升我县学校食堂食品安全整体保障水平。 

　　会后，与会人员对思源实验高级中学食堂进行了现场观摩，学习该校食堂食品安全管理方面的成功做法和先进经验，不断提高自身食品安全管理水平，切实保障师生饮食安全。