三亚公布2015年海鲜平均差价率 超出上限视为牟取暴利

      原标题：三亚调整2015年度海鲜品平均差价率

      分四个档次兼顾低价海鲜市场

      记者日前从三亚市物价局获悉，三亚1月1日起再次调整海鲜排档餐饮海鲜品平均差价率，其中，鱼类、螺贝类、虾类、蟹类的平均差价率分别为80%—130%、70%—120%、45%—80%、65%—100%。

      三亚海鲜自2011年初开始施行差价率管理，每年根据市场实际情况予以调整，有效规范了海鲜排档经营。根据三亚市相关文件规定，自2015年1月1日起，2015年度海鲜品差价率正式施行，三亚物价部门也表示将派出执法人员进入全市海鲜店进行检查。

      调整后的海鲜排档差价率按海鲜品进货价格分四个档次对各类海鲜品实行阶梯式平均差价率管理。与往年相比，今年的四个档次有别于以往的三个档次，此举是由于低价海鲜品利润偏低，降低经营者销售的积极性，为兼顾低端消费，因而本次差价率增加了一个档次，对低价海鲜品在原来最佳差价率的基础上，上调了15%—20%。

      同时，考虑到经营过程中蟹类死亡率较高，本次差价率在现行标准的基础上，适当调高了蟹类的平均差价率，每个档次调高10%的平均差价率。

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      1月1日，三亚市物价局公布实施2015年度海鲜排档餐饮海鲜品平均差价率，共分四个档次，最低为虾类的45%，最高为鱼类的130%，大多数在70%—80%之间。各类海鲜品从第二档起按规定计算的销售价格低于上一档最高销售价格的，按上一档的最高销售价格执行。

      据了解，此次公布实施的海鲜排档餐饮海鲜品平均差价率分为鱼类、螺贝类、虾类、蟹类等四类，平均差价率有两个特点：一是由三档变为四档。二是考虑到蟹类死亡率高，适当调高平均差价率幅度，在现行标准的基础上每一档次调高10%。

      “海鲜排档必须明码标价，市民游客均可根据公示价格计算出最高销售价格。”三亚市物价局副局长陈金波表示，若发现海鲜排档标价超出上限的情况，即被视为牟取暴利行为，物价部门有权对这种行为作出处罚。按照规定，海鲜排档餐饮业经营者依据政府公布的平均差价率，在不高于社会平均批发参考价格10%的幅度内进行合理作价;或者每天登陆三亚物价网、海鲜排档监管QQ群下载当日海鲜品最高销售价格，在不高于当日最高售价内合理作价。

      据悉，，自2011年1月起，三亚市探索性地施行海鲜排档餐饮海鲜品“平均差价率”管理规定以来，2012年9月1日对海鲜排档餐饮海鲜品平均差价率进行下调，并实行阶梯式平均差价率管理。

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