定安县局举办2018年学校食堂管理培训会

　　为进一步提高学校食堂管理水平,保障广大师生饮食安全,3月15日定安县局联合县教育局组织召开全县学校食堂管理培训会,全县各中小学、幼儿园等学校食堂分管负责人及食品安全管理人员、各食药监管所负责人等170余人参加培训。 

　　会上，县食药监管局、县教育局分管领导就当前食品安全工作的严峻形势和该县学校食堂存在的主要问题进行了分析，要求各学校（幼儿园）要不断提高认识，进一步增强做好学校食堂食品安全工作的责任感和紧迫感，要明确任务、强化措施，扎实做好学校食品安全各项具体工作。会议对上学期学校食堂食品安全专项检查情况进行了通报，并由该县食药监管局干部就食品安全基本知识、餐饮服务食品安全操作规范及如何预防食物中毒等食品安全相关知识进行了培训，并要求各学校会后对食堂的管理进行彻底检查，预防食品安全事故发生。 

　　通过此次培训，进一步落实了全县学校食品安全主体责任，增强了学校食品安全的责任意识，对规范学校食堂食品安全管理、强化学校食堂经营人员安全意识起到了重要的提升作用。