省局顺利完成2016年供博鳌食品生产企业驻厂监管工作

　　为确保博鳌亚洲论坛2016年年会期间食品生产加工环节食品质量安全，从3月19日开始，在博鳌年会召开前几天，省局食品生产监管处组成2个检查小组，分赴琼海市和三亚市，会同当地食药监局对2家米粉生产加工企业驻厂监管。 

　　为了切实抓好驻厂监管工作，严把食品源头关，检查小组采取了以下措施：一是驻厂监管小组提前组织对供应博鳌年会的米粉的原料大米、食用植物油进行抽样送检，检验合格后作为供应博鳌年会米粉的专用原料。二是严格要求生产米粉不允许添加任何食品添加剂。三是在年会期间，每日对供应的米粉进行快速检测，检测合格方可供应接待酒店。原料检验项目按照产品标准进行检验，产品快检项目按照年会保障工作检验项目要求检验。四是监督驻点企业每日对运输车辆车厢内部进行清洗消毒，对车厢外部进行清洗。五是指派2名专人跟车运送产品，确保运输过程中的食品安全。