屯昌县局召开2014年中秋节食品安全工作会议

      7月31日，屯昌县局召开2014年中秋节食品安全工作会议，全县24家生产加工月饼企业负责人全部参加了会议。 

      会议印发了《屯昌县食品药品监督管理局关于“严打年”食品药品违法行为一律实行上限处罚的通知》、《<中华人民共和国食品安全法>第九章法律责任》、《月饼中禁用食品添加剂》等材料，并针对中秋节期间容易出现的问题，结合以往的监管经验，部署今年中秋节期间食品安全工作，主要强化以下三项措施：

      一是要求企业从原铺材料采购、索证索票制度、生产过程控制、卫生环境、出厂检验、从业人员健康管理等方面加强内部管理，保障产品质量安全。

      二是督促月饼加工企业委托有资质的权威检机构进行比对检验，实现24家加工企业检验率达100%。送检合格的，方可进行生产。另外，加强对在监督巡查过程中发现或者群众反映存在问题的月饼产品进行监督抽检，监督抽检不合格的产品，一律从快、从严、从重查处，绝不姑息。

      三是加强中秋节期间现场巡查工作力度，重点检查产品标签标识、添加剂使用情况、加工场所及仓储卫生状况、有否使用回收原料等，对存在食品安全隐患的企业要求立即整改。

      会议最后，屯昌县局与各个企业签订了《中秋节食品安全承诺书》，强化行业自律，提高企业负责人食品安全责任意识，确保产品质量。