儋州市局圆满完2016年中国企业家年会食品安全保障工作

　　近日，2016年中国企业家年会在儋州福朋喜来登大酒店举行，为确保活动期间参会人员用餐安全，儋州市局根据市委市政府的统一部署负责会议期间食品安全保障工作。该局提前制定工作方案，认真履行餐饮食品保障流程，采取多项措施，提前介入，全程监督，确保年会的顺利举行。  

　　此次活动，该局提前派出2名食品安全执法人员全程驻点监控。活动期间，执法人员依据重大活动食品安全保障工作方案对酒店厨房卫生、从业人员健康、食品原料进货登记、农残检测、食品加工制作、餐饮具清洗消毒和食品留样等重要环节进行了全面检查。