平价菜这样走上你家餐桌

　　 传统配送流程 以本地蔬菜批发市场为例

　　1 蔬菜生产基地进行收购至本地蔬菜批发市场

　　2 进行分拣、农残检测

　　3 二级批发商或者物流公司

　　4 配送至农贸市场或者各销售摊位

　　(可能还会经手三级批发商)

　　 解析

　　在传统的市场流通环节中，本地蔬菜批发市场作为一级批发市场，蔬菜从岛内外收购到这里之后，会进行冷藏分拣。全省的批发市场等二级批发商会在此进货，销售到零售市场，最终到达消费者手中，中间有5至6个环节，且每个环节会经手不同的人。

　　与之相比，菜篮子集团加工配送流程全部在集团内部进行，无其他批发商经手，蔬菜收购至配送中心后，进行加工、冷藏、分拣，然后直接配送到各销售点，到达市民手中。

　　菜篮子集团配送流程与传统市场相比，省去了二级批发市场的环节，从而控制了流通成本。目前，菜篮子集团销售的岛外蔬菜仍是从本地蔬菜批发市场进货，待大型农副产品批发市场和菜篮子集团蔬菜供应基地建成后，将实现从蔬菜源头到销售末端的一条龙服务，有效满足更多人群的平价菜需求。

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