海口市龙华区局对学校食堂整改情况进行回访
16.12.2016 20:14
本文来源: 食品药品监督管理局
为迎接国务院六部委学校安全联合大检查,12月8日,省政府六厅局学校安全联合检查组对海口市龙华区局辖区内海南大学城西校区学校食堂进行检查,现场提出了宝贵的意见,该局工作人员立即要求校方根据意见整改到位。
为跟踪落实整改情况,12月14日,该局陈彪局长和吴萍副局长亲自带领稽查大队工作人员对联合检查组前期提出的整改意见进行逐条验收,包括查看加工经营场所的改造情况、食品安全管理制度的落实情况,并对食品原料输入到成品输出的全流程,食品仓库、洗消间、粗加工间、烹调间、面点间、分餐间等所有的加工区域都仔细查看,同时对个别从业人员的错误操作给予现场指导改正。从检查情况来看,校方基本完成之前的整改要求。
最后,陈彪局长在食堂召开了现场检查反馈会,要求校方务必加强食堂食品安全管理,纠正从业人员不良操作习惯,保障师生用餐安全。校方当即表示将坚决执行相关食品安全要求,努力提升学校食品安全管理水平。
本文来源: 食品药品监督管理局
16.12.2016 20:14