海口市局大坡所加强暴雨后食品安全监管工作

　　近日海口市大部地区普降大到暴雨，针对暴雨过后天气潮湿，食品易发生霉变、食品易受到污染引起食物中毒等安全隐患，海口市局大坡所深入辖区开展食品安全检查工作。 

　　此次检查是针对集贸市场生熟混售等突出问题，督促熟食销售摊档完善防鼠、防蝇、防尘“三防”设施，防止熟食在销售过程中被污染，持证经营，亮证经营。排查餐饮服务单位食品安全隐患，检查生熟食品贮藏和环境卫生等情况，要求餐饮店做好餐饮具、操作台、刀具、砧板、地面等消毒清洁工作，严禁购进使用病死、淹死的畜禽或者被雨水浸泡污染发霉变质的食品进行加工销售。加强小食品店食品卫生监督检查，禁止出售来源不明、无明确标签、过期或被污染的食品。 

　　接下来，该所将加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，提高消费者合理膳食，不吃不洁食品、过期食品、不到无证摊档就餐，引导科学消费、健康饮食，增强大众食品安全意识和自我保护能力，确保饮食安全。