儋州市局组织召开“2016年学校食堂食品安全”工作会议

　　为进一步提高各学校食堂的管理水平，增强各学校食堂管理人员的安全意识、责任意识、法律意识，5月27日，儋州市局在思源高中组织召开“儋州市2016年学校食堂食品安全”工作会议。市检察院、省局餐饮处、市食药监局、市教育局领导出席会议，同时该局各基层所执法人员以及儋州市各中小学校校长、各幼儿园园长、食堂管理人员300余人参加会议。 

　　会上市检察院张武处长指出市食药监局以及各学校、幼儿园食堂管理人员在学校食堂监督和管理方面存在的一些问题，强调不认真履行食品安全主体责任须承担的法律后果；省局餐饮处张正清副调研员就人员管理、制度建设与落实、硬件建设与空间布局、操作流程控制、食品安全事故发生后的处理等方面对与会人员进行授课。 

　　最后市局冼国文局长做重要讲话，强调“反思”这个词，食药监局、教育局、学校都要进行反思，指出食品安全无小事，只有大家共同努力，全员参与，才能打好学校食堂食品安全的攻坚战。