屯昌青梯村：探索菌菇新产业 实现一片林赚两份钱
近年来，海南省屯昌县青梯村通过探索菌菇产业，寻找到发展林下经济的新路子。去年底海南省屯昌县乌坡镇青梯村党支部书记、村委会主任王小铭起到示范带头作用，带领全镇154户贫困户共同培育了10万3千多桶茶树菇，预计今年能产出10万-12万斤的鲜菇，实现20万元的纯收入，年底贫困户将迎来第一批分红。
多方摸索确定茶树菇为风险小、可持续的朝阳产业
我们青梯村常住人口有340户1575人，过去全村的主要经济产业是橡胶和槟榔，村民人均年收入在6500元左右。但近几年来橡胶价格低迷，村民每年收成不多，因此村两委干部一直在积极寻找新的产业发展方向。
2014年的时候，我认识了一个在福建莆田专门种蘑菇的朋友，据其介绍，蘑菇种植可充分利用林下空间，发展林下经济。我心下一琢磨，村里有很多橡胶林，这是现成的土地优势，林下空间大，种蘑菇也不影响农户的割胶作业需求，还能尝试实现一片林赚两份钱。于是我回来和村民商量，先购入了一批竹荪菌种，开始了80亩的种植试水。
竹荪盈利空间大，到了采摘期，每天预计能有2万到3万元的收入，但海南台风多，雨季长，这对露天种植的竹荪来说是个很大的威胁因素，因为竹荪被雨水一浇就容易烂在地里。2015年快丰收的时候，屯昌接连下了7天的大雨，我是损失惨重。除此之外，竹荪在培育、浇水、采摘等环节需要用到的人力多，当年种植的时候，我最多请了85个工人。人力成本高、种植风险大，我意识到竹荪种植不是长远之计，于是2016年开始转型，学习种植茶树菇。
为什么选择茶树菇呢?一方面它营养丰富，蛋白质含量近20%，在市场上销路广;另一方面它是在大棚里种植的，我再也不用担心海南台风季的大雨天气。2016年我自筹10万余元，在自家橡胶林里建起了8间大棚，成功培育了2万桶的茶树菇菌包，到年底有将近4万元的收入;2017年我把规模扩大了一倍，培育了4万桶菌包，年收入逾8万元。
预计今年茶树菇种植能实现20万元的纯收入
2016年我刚开始种茶树菇的时候，大部分村民都不了解我在种什么，经过我两年的摸索，村民们渐渐看到茶树菇的发展前景，也开始有尝试种植的想法。于是我建起了屯昌金铭农业种养合作社，并在2018年争取到屯昌乌坡镇政府的支持，以政府+专业合作社+互助合作社+贫困户的模式展开运营，推动全镇154户贫困户脱贫致富。由镇政府统一购入10万3千多桶的菌包，贫困户按实际能力认购后，统一到大棚里接受政府邀请的技术员指导种植，在茶树菇培育、浇水、采摘等环节由专业合作社负责统一管理，并集中销售，年底贫困户按认购菌包斤数获得分红。
其中，互助合作社的成立旨在整合贫困户完成自家农活外的空闲时间，鼓励其到大棚帮工挣钱，每个小时可获得10元酬劳。如今，贫困户已逐渐适应这种模式，每天会灵活安排时间，在大棚进行3-8小时不等的有劳务工。
海南气候湿热，因此茶树菇最佳培育时间是11月份到次年5月份，培育菌种需要85天左右的时间，之后打开菌袋浇水，10天菇陆续长出，2-3天之后即可采摘上市。一个菌袋一年可采摘7-8轮，每轮周期25天。今年乌坡镇种植的10万3千多桶菌包，预计可年产10万-12万斤的鲜菇，按成本5元/斤，市场批发价7元/斤来计算，到年底预计能有20万元的纯收入。
下一步将尝试培育多个蘑菇品种扩大产业规模
明年政府还将继续为全镇154户贫困户采购菌种，帮助其通过菌菇产业摸索脱贫致富新路子。
此外，下一步我们计划在茶树菇的成功培育基础上，继续尝试培育香菇、猪肚菇，以及其他一些海南气候能适应的菇种，扩大品牌效益，扩大产业规模。