屯昌县局“四个到位”实现米粉预包装全覆盖

　　屯昌县米粉加工作坊规模较小、数量众多，为减少海南地产米粉的食品安全隐患，屯昌县局立足地方实际，落实“四个到位”实现米粉预包装全覆盖，扎实推动食品加工小作坊监管工作。 

　　一是宣传教育到位。召开两次集体约谈会，强调米粉实行预包装的科学性、必要性，引导小作坊转变原先不重视米粉包装的观念，将米粉成品随意暴露在环境中的危害，并分别在生产、流通、餐饮等环节张贴宣传海报，形成“包装米粉更安全”的共识。 

　　二是指导帮扶到位。深入米粉作坊生产一线，纠正部分作坊标签不合格的问题，对标签上需要标识的项目逐一解析，规范使用标签标识，广泛收集在使用米粉预包装过程中遇到的各种问题和困难，及时解决，扫清障碍。 

　　三是督促整改到位。在全县范围内的食品生产销售环节同步开展专项检查，发现问题督促整改，对拒不执行米粉预包装的小作坊，重点加大微生物抽检力度，对抽检不合格的，将依法按上限从严从重处罚，对于销售没有预包装的米粉，一律要求下架处理，依法查处。 

　　四是全面推动到位。在辖区内同步启动米粉预包装工作，不搞特殊、不分先后，坚决遏制观望情绪，引导米粉作坊业主主动使用预包装。 

　　目前，屯昌县辖区内的64家米粉作坊已经全部落实预包装，下一步，屯昌县局将继续加大督导力度，规范使用预包装，不断推动“放心米粉”工作。