海口市美兰区局部署加强散装食品监管专项工作

　　为强化散装食品的管理工作，确保广大消费者饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《流通环节食品安全减低管理办法》等有关规定，美兰区局制定了《海口市美兰区食品药品监督管理局关于加强散装食品监管工作的通知》，在7月份局务会上部署了相关工作。 

　　根据《通知》要求，加强散装食品监管工作一要严格散装食品经营主体准入，各基层所要严格规范散装食品流通许可，对新设立的散装食品经营户，现场核查要进行严格把关，对已设立的销售散装食品的经营户，要加大力度检查；二要严格落实进货查验制度。散装食品经营者要依法查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，严禁从无资质供货商处进货；三要严格规范散装食品经营行为。经营者销售散装食品，必须符合食品安全标准，符合《食品安全法》等法律法规对经营场所、经营设施（工具）、贮存条件、管理人员的要求；四要加强销售散装食品标签标识管理。销售散装食品，必须在货架、货柜、容器、隔离设施、外包装等显著位置悬挂或张贴标签，表明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式，并与原包装标注的内容相符；五要强化日常监督管理。各基层所要加大日常监管工作力度，要强化对散装食品抽样检验，对不合格产品要立即追查来源及流向，并依法进行处理。 

　　该局散装食品专项整治工作从7月9日开始，将持续开展至11月30日，以期通过5个月的高压整治，净化辖区散装食品市场环境，消除散装食品在流通过程中的安全隐患，保障消费者饮食安全。