乐东县局开展食品生产质量风险定期报告工作

　　为进一步加强食品生产企业质量安全监管，有效防控食品生产环节质量安全风险，近日，乐东县局开展了食品生产质量风险定期报告工作。

　　一是立即召开食品生产质量风险定期报告工作启动会议，辖区内所有食品生产企业都参加了会议，会上传达了省局制定的《食品质量风险定期报告制度》，又重点讲述了实行质量风险评估的内容和意义；二是执法人员深入企业进行检查指导，从质量管理体系、人员管理操作培训、设施设备工艺流程、原料和成品管理、生产关键环节控制点、实验室控制和标签标识等几方面进行全面的研判，特别针对桶装水生产企业进行重点风险分析评估，指出桶装水生产企业在反渗透膜、洗瓶、灌装等关键环节存在的问题，企业立即按规范进行了整改。