定安县局开展食品制售摊贩食品安全宣传工作

　　随着夏季高温，易发生食品中毒事件，为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，规范辖区内食品制售摊贩经营行为。近日，定安县局对城区的食品制售摊贩开展了食品安全宣传工作。 

　　该局行政执法人员结合日常巡查工作，对城区的食品制售摊贩进行了逐户宣传，发新《食品安全法》、《海南省食品摊贩监督管理办法》等宣传手册，并对其中相关条款内容进行详细解读，进一步明确了食品安全主体责任。 

　　同时，该局执法人员要求食品制售摊贩从业人员需持健康证明上岗；建立食品购进验收台帐；严把原料进货关；配有防雨、防尘、防虫、防蝇等设施；提供安全卫生餐具、饮具，从业人员穿戴清洁的工作衣；做到生熟分开，使用无毒、无害、清洁的食品包装材料；不准以病害肉、地沟油等为原料加工制作食品。 

　　截至目前，该局共出动执法人员29人次，检查宣传食品制售摊贩31户。经过该局工作人员耐心细致的讲解宣传工作，使食品制售摊贩增强了食品安全意识，规范了其食品加工各环节的操作，确保为群众提供健康安全卫生的食品。