保亭县局开展猪肉产品质量安全专项整治工作

　　为严防感染非洲猪瘟疫的猪肉产品流入辖区肉品市场，切实保障人民群众吃上“放心肉”，保亭县局高度重视，紧急部署，9月3日起在全县范围内开展经营环节猪肉产品质量安全专项整治工作。 

　　该局主动加强与畜牧局、工商局等有关部门沟通协作，成立联合检查组深入城乡食品生产经营环节，针对猪肉及其产品质量安全开展全面排查：一是对城乡屠宰点的屠宰登记台账及“两证”存根情况进行检查，要求其把好猪肉质量安全的第一道关口，严格落实检验检疫工作；二是督促超市及市场开办者落实食品安全主体责任，凡无“两证”（“两证”动物检疫合格证、肉品品质检验合格证）一律不得进入市场销售，同时执法人员还对在销生鲜猪肉开展监督抽检和快速检测；三是将监督检查的重点向城乡结合部、城市周边和农村地区的小作坊、小餐饮店、农家乐等食品生产经营单位聚焦,加大对猪肉产品索证索票情况的检查力度。 

　　截至目前，该局共出动执法人员71人次，共检查食品销售单位170户次、餐饮服务单位112户次、食品生产加工作坊8家次，开展猪肉质量安全监管抽检16批次、瘦肉精及注水肉快速检测32批次，暂未发现违法屠宰、销售、加工猪肉的情况。