琼海市局开展创文巩卫城区餐饮业整治工作

14.03.2017  18:37

  自琼海市巩固卫生城市省级检查以来,琼海市局根据检查组的反馈,连夜部署餐饮业创文巩卫城区餐饮业重点整治工作,召集各组室、稽查队、基层所负责人参加会议,再次重申将严格落实监管责任,对不作为乱作为、监管不力、整治工作不到位的干部实施问责追责,并根据原有城区创文巩卫工作划分的各片区、各小组分工进行责任落实,加大力度部署接下来的整治工作。

      为了达到整治效果,对该市餐饮业进行全覆盖、多层次、高水准的检查监督,各工作小组加大工作强度,在晚上和周末休息时间安排了加班加点工作,做到五加二、白加黑,坚决打好我市餐饮业文明卫生整治攻坚战。同时,市局领导亲自下到各工作小组,参加检查整治工作,对操作不规范的经营户和检查执法人员进行现场指导。 

  在这次检查执法中,对餐饮店中发现的问题一律绝不姑息,发现餐饮店无证经营、许可证过期经营的,一律关门停业、依法处罚,查封扣押设备、食品材料,发现餐具消毒单位的消毒工艺流程、生产用水、设备、使用的消毒产品不符合规范,餐饮单位的食品、原料以及清洗、消毒、保洁设备设施不合格不符合要求,“三防”措施不到位的,一律停业整顿,下达监督意见书指导经营户整改,需经过检查人员验收合格后方可重新开门营业。

      截至至3月10日上午,该局在检查执法工作中,已责令71户餐饮业经营户停业整顿、罚款8家。