文昌市局圆满完成火箭首飞期间食品安全监管工作

　　为做好2016 年文昌火箭首飞活动期间食品安全监督管理工作，根据市委市政府工作安排，在省局的统一指挥下，在各市县食药监局的大力支持下，文昌市局提前谋划、积极部署、扎实推进,圆满完成火箭首飞期间食品安全监管工作。具体情况如下： 

　　一是综合协调，各部门各司其职。充分发挥食品安全综合协调作用，食安办印发了《关于做好2016年火箭首飞期间食品安全监管工作的通知》，要求市食安委各成员单位如农业、畜牧、渔业、卫生、食药监、工商等部门各司其职，确保各个环节食品安全。 

　　二是提前谋划，落实责任到人。制定了《文昌市食品药品监督管理局2016年火箭首飞期间食品安全监督管理工作实施方案》，调动全局力量，将全局工作人员分为6个工作组，即协调保障组、食品生产监管组、食品流通监管组、餐饮环节监管组、检验检测组、应急处置组。各组根据实际制定了《工作清单》，并按清单开展工作。 

　　三是加强培训，提高从业人员素质。文昌市局举办了“迎接火箭首飞食品安全管理工作知识培训班”，对文城、龙楼、清澜、东郊、文教、昌洒等重点区域的餐饮服务单位负责人进行了集体约谈和培训，进一步增强从业人员食品安全责任意识和工作水平，共450多人参加培训。 

　　四是提前演练，做好应急处置准备工作 

　　文昌市局制定了《火箭首飞期间食品安全事故应急处置应急预案》，并提前开展食品安全事故应急处置演练，提高执法人员应急处置能力。同时，备好应急用车辆，确保随时可以进行处置事件。 

　　五是全面检查，落实整改措施。文昌市局组织精干执法力量对龙楼、文教、昌洒等重点镇的食品经营户进行了全面摸底检查，下达责令改正通知书101份，提出整改意见532条，约谈5家食品经营户，对整改意见逐条抓落实。 

　　六是突出重点，进行驻点监督。迎接火箭首飞食品安全监管工作点多面广，我局根据实际，印制了食品安全经营《必做清单》、《禁做清单》，在全市范围内的食品经营户进行张贴，并要求各经营业主要组织从业人员学习，严格落实《清单》规定的事项。同时，突出重点，对10家重点接待酒店和快餐供应点进行驻点监督，严格按照《重大活动餐饮环节食品安全监督管理规范》进行监管，确保重点接待酒店和快餐供应点食品安全。 

　　七是省局重视，开展全面抽样检测。海南省食品检验中心选派49名同志和13辆食品安全检测车，在文昌设立5个食品安全检测点，对重点区域、农贸市场、重点酒店的食品、食品原材料进行检测。火箭首飞期间，共抽样检测480批次，为食品安全监管提供了有力的技术支持。