屯昌县局举办糕点行业食品安全知识培训班

　　为加强糕点行业监管，在生产加工过程中规范使用食品添加剂，杜绝“两超一非”的行为，提高行业自律，明确主体责任，6月15日，屯昌县局举办糕点行业食品安全培训班，共101家生产加工单位负责人参加了培训。 

　　会议就2015版《食品安全法》、《焙烤食品相关知识》等内容进行了认真细致的讲解，并强调：一是提高认识，做到学法、知法、守法；二是严格自律，按照标准组织生产加工，保证产品质量安全；三是不要心存侥幸，最严格的监管将常态化开展。此次培训还专门邀请了县检察院的领导参加，结合实际案例，就食品犯罪相关的法律法规进行解析，明确食品安全犯罪要出快拳下重手，绝不姑息。 

　　通过此次培训，进一步提高食品生产经营第一责任人意识，规范行业标准，保证产品质量安全。