就地过年催生消费新亮点 半成品年菜家宴配送受捧

　　省酒店与餐饮行业协会2月19日提供的统计分析显示，今年春节期间，海口餐饮消费市场持续升温，“就地过年”催生新消费，网络订餐活跃，半成品年夜饭外卖、春节礼盒、家宴配送、私厨上门等消费模式受到消费者欢迎。

　　据海口市餐饮烹饪行业协会抽样调查统计，春节黄金周期间，海口市限额以上餐饮服务单位超八成开门迎客，餐饮企业销售额较去年春节黄金周增长95.2%，较2019年春节黄金周增长5.1%。

　　海口各餐饮企业紧跟消费新趋势，线上线下融合服务，充分满足不同消费者春节期间的餐饮需求，努力为消费者特别是就地过年群众提供高品质的餐饮服务。半成品年菜礼盒、外卖年夜饭等线上餐饮销量增长明显，成为销售新增长点。同时，早茶消费及琼菜消费也受到消费者青睐。

　　此外，春节期间，海口本地客流高于往年，本地餐饮消费占比大增，社会餐饮、商圈餐饮客流量及销售额出现较大增长。海口友谊阳光城、上邦百汇城、万达广场等商业综合体内许多餐厅一座难求，生意红火。