陵水县局约谈30家食品冷冻库经营企业

09.03.2016  09:49

  为进一步加大对经营走私冻肉行为的打击力度,规范食品冷冻库合法经营行为。3月7日上午,陵水县局召开全县食品冷冻库经营行政约谈会,全县30户冷冻库经营企业、使用冷冻库的餐饮单位负责人、食品安全员共计30余人参加了会议,并签订了《拒绝走私——合法经营承诺书》。 

  会议首先通报了该县近两年全县开展冷冻肉制品集中检查整治基本情况和取得的成效。根据实际情况,也提出了该县的冷冻肉制品经营中存在的台帐不健全、索证索票不齐、进口肉制品手续不全等几个问题。为了解决现有的冷冻肉制品经营的存在问题,强化冷冻库经营使用企业的责任意识,行政约谈会中由食品流通科室再次讲解《食品冷冻库规范管理清单》,强调了必做事项和禁做事项;餐饮服务监管科室详细介绍了《冷冻库冻货食品的管理》,解说怎样才能保证肉制品储存合格;稽查大队讲授如何从外包装查验进口肉类和肉制品涉行涉刑法律法规条款,说明走私冻肉行为的严重性。 

      冷冻库经营企业负责人等参会人员纷纷表示,此次约谈让大家充分认识到日常管理中存在的问题,更加了解进口冷冻肉制品的采购查验工作的重要性和必要性;回去后将积极开展自查整改,规范管理,不断提高自身责任意识、风险意识和食品安全自律水平,自觉接受市场监管部门和消费者的监督。