12月8日上午，针对前段时间在学校食堂（含托幼机构）餐用具执法采样过程中发现的餐具清洗消毒不规范、不合格的现象，定安县局集中约谈了21家学校（幼儿园）食堂的主要负责人、分管领导, 全部下发《责令改正通知书》。
会上，局长黄冠慈介绍了本次约谈会的目的和意义，希望被约谈单位正视自身存在的问题，引以为戒，规范食品生产经营行为。餐饮股负责人莫仕孝就《食品安全法》涉及餐具清洗消毒相关条文和罚则进行了详解，告诫大家守法经营，违法成本高不要以身试法。