临高县局完成第一轮秋季开学学校食堂巡查

　　为切实保障师生饮食安全，规范学校食堂管理，秋季开学前夕，临高县局对全县中小学、幼儿园学校食堂进行了全覆盖巡查，日前，第一轮巡查工作圆满完成。 

　　本轮巡查主要针对学校食堂的食品安全管理制度、从业人员管理、加工场所环境卫生、食品加工操作、食品原料采购贮存和定期检查清理等内容进行检查。检查过程中发现，个别学校食堂食品安全管理制度不完善，食品加工操作过程不规范，原料的采购未严格落实索票索证。 

　　本轮巡查共检查中小学校、幼儿园食堂178家，出动执法人员196人次，下达了35份责令整改通知书。下一步，临高县局在新一轮巡查中重点对检查发现问题进行跟踪落实，切实保证相关问题整改到位，消除食品安全隐患。