保亭县局圆满完成县第十五届人大二次会议食品安全保障任务

　　2月14日至16日，保亭县召开县第十五届人大第二次会议，为确保县会议的顺利召开，该局认真履行餐饮食品安全监管工作职责，采取多项措施，提前介入，全程监督。 

　　该局于11月13日对承担接待任务的酒店进行全面的监督检查和指导，对会议期间的菜单进行认真、详细、反复的审查，要求其对所有食品及食品原材料的进货渠道、索证索票等进行全面自查，建立食品原料台账。并对食品库房、从业人员健康、加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样等实行全程监督，加强现场指导，确保会议期间食品安全不出问题。     

　　此次保障工作，共出动执法人员24人次，执法车辆7车次，共快测46批次，检测结果均为阴性。合格率100%。共保障822人次用餐安全，食品留样96份。会议期间未发生食品安全重大事故。