昌江县局圆满完成万人相亲大会暨情歌晚会食品安全保障

　　近日，2017年木棉花旅游月万人相亲大会暨情歌晚会在昌江举行。为保障辖区群众和外来游客的饮食安全，昌江县局科学部署、全力保障，实现了活动期间食品安全 “零”事故的目标。
      一是提前制定食品安全保障方案。根据辖区的实际情况，成立了以局长为组长的工作领导小组，明确餐饮服务保障措施和工作责任。
      二是对活动场所周边的餐饮、食品店多次进行现场检查指导。实地检查其食品加工场所和食品加工设施设备等准备情况，并督促做好从业人员健康体检、原料采购、加工环境卫生等工作。
      三是在活动当日开展全天候的食品快检和巡查。派出抽检人员对承担接待任务的餐饮单位的猪肉、香肠、大米和面粉等开展了现场快速安全检测。与此同时，安排执法人员分组分片进行不间断食品安全巡查工作。