完善台账管理 追溯源头整治

省人大常委会执法检查组 在三亚检查时强调
完善台账管理 追溯源头整治

　　本报三亚7月7日电 (记者王玉洁)今天，省人大常委会执法检查组继续在三亚就实施《中华人民共和国食品安全法》情况进行检查。当天，执法检查组共检查了农贸市场、屠宰场、粮食储备库、超市、米粉加工厂等11个单位。

　　记者从鸿港新贸城的农残检测记录表中看到上面只有检测员、检测时间、商品名称、检测结果、检测项目和评价六项。对此，执法检查组认为这远远没有发挥一份台账记录应有的作用。

　　“例如抽检豇豆，要在检测记录表中体现该豇豆从哪个摊位抽检的、摊主是谁。”检查组人员强调，能查到摊位便可知摊位的采购点，一旦发现蔬菜有农药残留，便可追溯到源头，从源头整治。执法检查组建议，占地约102亩的鸿港新贸城作为目前三亚市最大的农副产品商贸批发基地，要充分重视瓜果蔬菜农药残留检测、地下管网、采光和通风问题，建设和管理要更加规范。

　　执法检查组指出，想要做好食品安全工作，做好台账是关键，要做好每一次抽检、进货和出货的记录，如此便能追溯到上一环节工作，顺藤摸瓜，找到问题症结所在，有针对性、有目的地整治。