秀英区局开展2016年春季学校食堂监管整治暨食堂食品安全知识考核会议

　　为切实做好春季学校食堂监管整治，维护辖区广大师生食品安全利益，秀英区局结合自身职责及相关工作部署，组织辖区各校园及食堂负责人，开展2016年春季学校食堂监管整治暨食堂食品安全知识考核会议。 

　　会议上，秀英区局食品科负责人和区大队负责人详细讲解了校园食堂食品安全整治具体标准规范。会议强调，各大校园食堂要把关好食品安全工作，严格监控食品采购、进货环节和食品添加剂使用情况并做好台账记录；从业人员要保证健康证到位；食堂环境要落实三防措施及病媒生物防制工作；要全面完成制度上墙，张贴相关制度和证件做到亮证经营。同时对各单位负责人进行食堂食品安全知识考核评定。要求各食堂建立严格的督查、问责制度，确保孩子食品安全。落实、落小、落细每个工作环节，全力以赴地推动春季学校食堂监管整治深入开展。 

　　本次会议共110人参加，向各学校及食堂负责人发放食品安全公示栏150份，《食堂食品安全突发事件应急处置预案》250份，相关台账及“双创”宣传资料共计300份。