屯昌县局部署开展2017年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作

　　为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管，确保广大师生饮食安全。日前，屯昌县局制定工作方案，召开专题会议部署开展2017年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作。 

　　一是坚持检查与规范、监管与自律相结合监管思路，要求各基层食药监所制定各自辖区学校食堂及校园周边食品安全监督检查计划，提前介入，要求各学校食堂全面开展自查工作。 

　　二是2017年春季开学后，全面开展学校食堂食品安全监督检查，重点检查学校食堂食品安全管理制度、食品经营许可、从业人员管理、原料采购、索证索票、原料贮存、环境卫生、加工操作、清洗消毒、食品留样等情况；全面检查校园周边200米内的食品销售店、餐饮店、食品流动摊贩和“小饭桌”，查处以“五毛”食品为代表的“五无食品”、“两超一非”食品、过期食品、腐败变质食品和劣质食品。 

　　三是部署开展“食品药品安全进校园”系列活动，采取通俗易懂的方式，激发学生们了解食品药品安全知识的兴趣，向学生们普及日常饮食用药安全知识，增强食品安全意识。 

　　目前，此项专项检查工作正在有序进行中。