保亭县局三道所积极开展秋季学校（幼儿园）食堂食品安全检查督查工作

　　为切实规范辖区学校（幼儿园）食堂食品安全管理，提升学校（幼儿园）食堂食品安全保障水平，近日，保亭县局三道所组织执法人员对辖区5家学校（幼儿园）食堂全面开展了食品安全检查督查工作。

　　该所执法人员在摸清辖区各学校（幼儿园）食堂样本底数（食堂名称、地址、联系人、联系电话、监督量化等级、供餐人数）的基础上，深入辖区各学校（幼儿园）食堂对照《学校（幼儿园）食堂食品安全督查表》中8类督查项目44项督查内容进行食品安全隐患全面排查工作，重点检查了学校（幼儿园）资质条件、设备设施、食品安全管理制度及食品安全责任制落实情况、从业人员持健康证情况、食品原料采购索证索票及储存情况、食品加工制售、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求，发现食品安全隐患共14项，提出整改意见14条。

　　此外，该所还要求各学校（幼儿园）必须将食堂食品安全事故作为防控重点，要求各学校（幼儿园）必须成立食堂食品安全工作领导机构、建立健全食堂食品安全工作校长负责制，积极开展应急处置培训及演练，努力提高防控水平及应对能力。

　　下一步，该所将对检查督查中发现的问题加大跟踪核查力度，按照县局的工作指示依法依规从严处理，切实保障师生饮食安全。