昌江县局开展春季学校（幼儿园）食堂食品安全大检查

　　为切实抓好学校食品安全工作，避免食物中毒事故的发生，保障广大在校师生的饮食安全，近日，昌江县局在全县范围内开展春季学校食堂食品安全大检查。 

　　此次重点对学校食堂是否开展食品安全自查；是否建立并落实各项管理制度；是否成立学校食堂食品安全领导小组；是否配备食品安全管理人员；是否严格执行人员健康管理要求；是否严格执行原料采购和加工制作要求；食品存放库房（储存）是否规范；是否规范使用食品添加剂；是否严格执行餐饮具清洗消毒保洁规定；是否存在违规加工制作食品；对监管部门的整改要求是否落实到位；是否建立应急预案等情况进行了检查。 

　　检查人员共检查全县61家学校（幼儿园）食堂，受检学校食堂均持有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》，检查过程中共下达84份《监督意见书》，对存在较大问题的9家食堂提出整改意见，责令限期整改。